香辣牛肉干食谱做法大全,超简单的香辣牛肉干做法步骤

用料  

香辣牛肉干的做法  

1. 生牛肉切成条状，不要太小，会缩水。

2. 焯水。

3. 焯水，撇去浮沫。

4. 焯水后，放入压力锅，水面刚过牛肉，加几片生姜，煮30分钟左右。

5. 煮好的牛肉。

6. 油锅，加各种调料，小火。

7. 加入沥干的牛肉翻炒。

8. 加料酒，生抽，翻炒。

9. 在烤盘上排好。

10. 翻炒后的牛肉很好吃，这时候还有点湿，入烤箱烤半个小时到40分钟，最后10分钟不要走开。

11. 烤好，出烤箱。

12. 撒孜然粉，辣椒粉，拌均匀。

13. 味道很赞！