好吃到舔手指的鳗鱼丝做法 步骤 图解

鳗鱼富含钙质，经常食用，能使血钙有所增加，身体变得更加强壮。
      鳗鱼的肝脏含有丰富的维生素A，是夜盲症患者的优良食品。
     除此之外，鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白，可以养颜美容、延缓衰老，故被称之为“可吃的化妆品”。

用料  

好吃到舔手指的鳗鱼丝的做法  

1. 准备材料，锅内放花生油烧至7成热，放姜丝进油锅炸香，再把鳗鱼丝倒进油锅里炸至微黄色，捞出装盘，可放白芝麻点缀。

2. 成品。

小贴士

深海野生鳗鱼，营养丰富，肉质鲜嫩，少刺多肉，条条鱼丝紧而不柴，鱼肉鲜而不腥，口感劲道，原汁原味，让人欲罢不能，口水直流～
是办公休闲，分享美食，追剧聚会的好选择。