美味的转化糖浆(月饼)做法,大厨教你技巧

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转化糖浆(月饼)的做法步骤图,怎么做好吃

超级简单的转化糖浆,用来做月饼

用料  

400克
200克
柠檬汁 30克
苏打 1克
60克

转化糖浆(月饼)的做法  

  1. 用导热比较好的锅
    水里加过滤好的柠檬汁加糖,不用搅拌,中火烧开转小火,30~40分钟,熬到琥珀色

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  2. 小苏打+水,倒入熬好的糖浆

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  3. 放凉就可以做月饼了

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