用料
| 米饭 | 1碗 |
| 洋葱 | 半个 |
| 黄油 | 若干 |
| 李锦记咖喱酱 | 适量 |
| 炸猪排 | 1块 |
| 西兰花 | 若干 |
| 杂菜（胡萝卜、青豆、土豆、玉米） | 若干 |
| 马苏里拉芝士 | 150克或更多 |
| 水 | 若干 |
| 淡奶油 | 若干（不加也可以） |
芝士咖喱猪排焗饭的做法
1.洋葱切小丁，杂菜和西兰花烫熟备用！2.准备熟米饭在烤盘中铺平。
![芝士咖喱猪排焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "芝士咖喱猪排焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
3. 小火杂菜加（淡奶油：咖喱酱：水大约比例1:1:3 ）根据自己的口味调整加盐或糖！烧汁微稠即可！Tips：烧酱同时顺便预热烤箱！
![芝士咖喱猪排焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "芝士咖喱猪排焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
4.将咖喱杂菜酱均匀倒在米饭上面，无需搅拌！
![芝士咖喱猪排焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "芝士咖喱猪排焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
5. 断生的西兰花装饰下再铺上芝士！铺芝士的量根据自己喜好，推荐100g以上否则拉不出什么丝！（个人比较喜欢重芝士所以150g马苏里拉以为还加了芝士片！）
![芝士咖喱猪排焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "芝士咖喱猪排焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
6. 烤箱200度20分钟！
![芝士咖喱猪排焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "芝士咖喱猪排焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
7. 用炸熟的猪排摆盘淋上些许番茄酱！
![芝士咖喱猪排焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "芝士咖喱猪排焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
开吃！适当搅拌下可以拍出拉丝情况🥳
![芝士咖喱猪排焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "芝士咖喱猪排焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
因为下层不是炒饭所以不要求冷饭 蒸熟的米饭不管冷热都可以的！