第一次写菜谱,也不知道有木有人看😢
嘤嘤嘤,看菜谱的都是天使👼
说好的寒流来袭,早上下了几片雪之后就……出太阳了…
炒个泡面压压惊👶
用料
泡面 | 一袋 |
培根 | 三四片喽 |
香肠 | 一根 |
烟熏火腿片 | 三片 |
蟹味菇 | 适量 |
贡丸 | 适量 |
甜不辣 | 适量 |
扫荡冰箱之炒泡面!的做法
先把泡面煮开,捞出之后过一下凉水,备用。
平底锅里加油,把火腿片、培根和香肠煎熟。
在汤锅中加水,放入蘑菇、贡丸和甜不辣煮汤(千万别煮一大锅,水适量…)等到汤锅飘出鲜香味儿的时候,把贡丸跟甜不辣捞出来切片,再把蘑菇捞出来。汤别倒掉!!!架起炒锅,倒一点点油,先把培根上面的肥肉扔进去炸一炸(哎呀,香气扑鼻啊~)
接着把所有料都倒进去爆香,大约炒一分钟,往锅里倒点白酒(我倒了五粮液…)别冲动,少倒点,不然🔥一猛,你手臂上的毛也许就say goodbye了…
然后再倒适量酱油,酱油经过快炒加热会比较香,接着就轮到刚才那锅蘑菇汤了,倒点进炒锅里,稍稍煮一下让味道融合。煮开了之后试一试味道,适量往里面放点方便面的调料包,最后把面放到锅里,让面把所有汤汁吸收。
出锅!趁热!吸!
小贴士
本来想再加个青菜加个蛋的,看起来更丰富,but…做人要低调~
主要是懒癌犯了😢