电饭煲卤鸡腿(少调料版)做法 步骤 图解

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电饭煲卤鸡腿(少调料版)的做法步骤图

用料  

鸡腿 9只
适量
适量
蚝油 适量
生抽 适量
老抽 适量
适量

煲卤鸡腿(少调料版)的做法  

  1. 将鸡腿洗干净用水浸泡解冻和祛除多余浮面油脂

    电饭煲卤鸡腿(少调料版)的做法步骤图 第2张
  2. 然后去皮改刀

    电饭煲卤鸡腿(少调料版)的做法步骤图 第3张
  3. 剥下来的鸡皮和油脂,其实还是挺多的

    电饭煲卤鸡腿(少调料版)的做法步骤图 第4张
  4. 然后放入料酒、耗油、生抽、老抽、盐、姜末搅拌均匀腌制半个小时以上,

    (因为我在忙其他事,所以腌制了两个多小时)时间越长越入味

    记得中途搅拌翻面均匀腌制哦~

    电饭煲卤鸡腿(少调料版)的做法步骤图 第5张
  5. 底部铺一层姜片,防止糊锅,最主要的是去膻味,最怕这个味道了😜

    电饭煲卤鸡腿(少调料版)的做法步骤图 第6张

  6. 然后将鸡腿放入电饭煲摆好,将腌制的料汁一起倒入,不用加水哦,因为煮的时候肉会很多汁水渗出,按煮饭键煮20分钟就可以出炉了~

    电饭煲卤鸡腿(少调料版)的做法步骤图 第7张
  7. 因为腌制时间够长,非常入味脱骨,一点膻味都没有,煮的时候就香味四溢,一出锅就吃了两个解馋~😋

    电饭煲卤鸡腿(少调料版)的做法步骤图 第8张
  8. 荤素搭配,又简单解决掉一餐啦~

    电饭煲卤鸡腿(少调料版)的做法步骤图 第9张

小贴士

1.调料根据自己口味适量增减,例如可加入冰糖,葱结等
2.因为每个人买的鸡腿数量和重量不一样,还有口味清淡咸重不一,所以调料就根据自己平时的口味加就行了
3.底部放姜片垫底哦,不然糊锅了别说我没告诉你😄