美味的电饭煲卤鸡腿鸡翅做法，大厨教你技巧

朋友教我的做法，整理了一下放上来，以防我做的时候忘记

用料  

电饭煲卤鸡腿鸡翅的做法  

1. 水烧开后放入鸡腿鸡翅煮几分钟去血水

2. 将鸡腿鸡翅放入电饭煲中，加入八角桂皮香叶小茴香冰糖酱油，倒水没过鸡腿鸡翅。
   
   
   
   Tips：
   1. 八角不要放太多，一般4个鸡腿放一个。
   
   2. 喜欢辣椒还可以放一点点辣椒。
   
   3. 生抽汤勺放半勺到一勺，小勺子就三勺。生抽只是为了提供一下酱味，加一点颜色。不要指望它提供咸味，不要多放。
   
   4. 也可以加一点点蚝油。
   
   5. 可以加点老抽调颜色。
   
   6. 香叶3片，桂皮掰个两个指节左右
   
   

3. 按煮饭键开始煮

4. 煮好后打开，加盐调味，直到那个汤属于好喝但是偏咸了一点点的状态，然后再保温2小时
   
   
   Tips：
   ‼️煲好放盐一定要先喝一下汤‼️只要还没有开始保温，就还有救
   
   如果想顺便卤鸡蛋，可以在这一步的时候放进去，保温完再放入冰箱1天以后就可以吃了

5. 做好后放入冰箱冷藏
   
   放一周是没问题的