20210921#中秋节
记录张西西爱吃的一切
用料
鸡腿 | 2只共300g |
豆腐 | 1块 |
土豆 | 1个 |
薄盐生抽 | 3勺 |
老抽 | 1.5勺 |
桂皮 | 1块 |
八角 | 1个 |
香叶 | 1片 |
葱结 | 1个 |
姜片 | 4片 |
蒜头 | 1瓣 |
胡椒粉 | 1克 |
冰糖 | 1块 |
电饭煲卤鸡腿🍗的做法
电饭锅里姜片垫底,鸡腿划两刀,放姜片上,土豆和老豆腐切块码在周围,其余配料都丢进去,加水没过材料。按煮饭程序一次。中途给鸡腿翻一次面。
小贴士
调味用的是5g的小勺子,低钠生抽,口味较淡适合孩子吃。用普通生抽的话放2勺。