新手第一次尝试!
小孩经常感冒咳嗽,为了不经常吃药,这个泡水喝很不错就做了尝试
成功率非常高,喜欢的可以试试
喜甜的可以多加点糖,喜酸的也可以放少一点糖
ps:冰糖大概只放了九百多克,不到940克,因为没有了,所以就这样了,泡水喝都很不错
用料
川贝 | 15克 |
柠檬4(大概550克) | 个 |
黄冰糖1000 | 克 |
陈皮15 | 克 |
川贝柠檬膏(电饭煲版)的做法
1.忘记拍照了,一般都知道吧,柠檬泡盐水半小时,然后用盐搓洗干净用厨房纸擦干水分
2.柠檬切去头尾切片,取掉籽,不然会苦,我用电饭煲做的,一层柠檬一层冰糖和川贝陈皮,川贝陈皮我放在中间了,再放一层柠檬最后把冰糖全部倒进去了,电饭煲按煮粥健或者煲汤键,我的只有煮粥的,一个小时左右,我连续按煮了两次,闷了几个小时又按煮了一次,然后保温焖到天亮就差不多了,中间不加一滴水,觉得稀的可以再按煮粥煮一次就差不多了,我也有按多一下,不过只煮了20多分钟我就关掉了,一千毫升的瓶子装的差不多,放置一下也觉得稠了很多,很赞
剩了4个柠檬做了蜂蜜柠檬,步骤差不多,就是后面直接装进瓶子里一层蜂蜜一层柠檬就OK了