不加油不加盐，烹制方式简单又健康，做多少都光盘
用料
| 鸡爪 | 一斤 |
| 姜 | 三片 |
| 生抽 | 三汤匙 |
| 料酒 | 二汤匙 |
| 桂皮 | 二块 |
| 香菇 | 六朵 |
| 冰糖 | 适量 |
电饭煲版卤凤爪的做法
鸡爪焯水捞出用温水冲去浮末备用
电饭煲里放入发好的香菇、姜片、桂皮、冰糖、鸡爪，倒入生抽、料酒，加清水没过鸡爪
启动电饭煲煮饭模式，闷煮约一小时即可。
将卤熟的鸡爪拣出装盘即可享用。卤汁可以用来做汤或下面条。
小贴士
用煮饭模式做卤凤爪电饭煲不会自动结束煮饭模式，所以要注意时间的把握，不能煮的太久。中途翻动一到二次让鸡爪卤煮均匀并注意火候，太熟烂了没有弹性也不好。