准备材料:鲜新鸡一只;粗盐3包(500克一包);锡纸包裹鸡用的。下面会有图做法。
做法:1.将鸡洗干净去头、脚爪尾,沥干水。(一定要沥干水)有厨房纸可以吸干鸡表面水更好。2.用锡纸包裹实整只鸡3.电饭煲干净无水倒入一层粗盐,把鸡放下,接着倒完粗盐盖满。4.整只鸡被粗盐盖好了,按下煮饭键煮上—个小时。(注:电饭煲过热会自动跳闸的,这里要重复按键四次)啥事不用管了,到时间熟了出煲打开锡纸手撕吃。香喷喷的,又简单又好吃。
用料
鸡一只 | |
粗盐 | 3斤 |
锡纸 |
超美味的电饭煲盐焗鸡(咸香鸡)的做法
将鸡洗干净沥干水
用锡纸包裹鸡
锅底倒上一层盐
盖满粗盐
熟了出锅手撕吃
小贴士
一定用粗盐,其次要用锡纸包裹鸡。第一锡纸温度产生保持久。