没有背后的故事。就是饿了想吃肉而已。没想到好吃得停。不。下。来。来。来。来。
用料
姜 | 数片 |
盐 | 2勺 |
鸡尖 | 12个 |
鸡脚 | 6个 |
鸡中翅 | 5个 |
各类香料 | 若干 |
食用油 | 少量 |
料酒 | 适量 |
鸡翅鸡尖鸡脚用水洗干净。然后用料酒去除腥味。接下来沥干多余的水分。在鸡翅鸡尖鸡脚上加入两勺盐抹匀。加入适量姜片抹匀。
电饭煲内放少量食用油。姜切片后平铺在电饭锅内。
在铺好的姜片上放入鸡翅
在铺好的鸡翅上放入鸡脚
在铺好的鸡脚上放上鸡尖
在铺好的鸡翅鸡脚鸡尖上放入各类香料。我放了茴香、八角、陈皮、香叶等(等代表我不认识的香料)。如果想偷懒我觉得可以在超市买五香粉代替。
将锅放入电饭煲内。选择【超快煮】。按开始。
我家电饭煲大概十五分钟就从【超快煮】跳至【保温】了。打开电饭煲。用筷子将在电饭煲内的食材搅拌均匀。
再重复一次【超快煮】程序。跳至【保温】后即可装盘实用啦。
小贴士
1、刷油+底层铺姜都是因为怕鸡皮粘锅
2、出锅后等放凉了更好吃。放凉后的鸡皮是脆的