用电饭煲烤鸡&盐焗鸡做法 步骤 图解

简单好操作，不输外面买的烤鸡！

用料  

用电饭煲烤鸡&盐焗鸡的做法  

1. 先把鸡处理干净，内脏啥的捞出

2. 切了大半只，用厨房剪刀上下左右剪出几个口子方便入味，各个角落码上盐，给全鸡做按摩

3. 电饭锅洗净擦干水份，底部倒入薄薄一层油，放入葱姜蒜、干辣椒、泡发过的香菇

4. 放入码过盐的🐔，按下煮饭键

5. 因为没有水，很快就跳成保温了，我们加两瓷勺酱油，继续按煮饭键

6. 很快又跳成保温了，我们加入半碗香菇水（刚刚泡发香菇的水不要倒掉！），再次按下煮饭键

7. 跳成保温后，我们把鸡翻个面，再倒入半碗香菇水，按下煮饭键

8. 再次跳成保温，焖一会儿，烤鸡出炉

9. 切成鸡块，淋上电饭锅底的鸡油，即可享用～

小贴士

技术总结：煮鸡跳成保温后分别加一次酱油、两次香菇水（没有香菇水就用清水），按下煮饭键