很喜欢自然派的蚝油豆,但最近快递不方便…只能自己上了!
手残党的馋嘴零食。休假看剧吃,一点也不耽误戒糖和减肥~~~
好吃还怕胖,就是这么矫情的本人……
用料
黄豆 | 350克 |
蚝油 | 40克 |
生抽 | 15克 |
水 | 150克 |
蚝油黄豆(无油无糖)的做法
黄豆泡一夜后,把所有材料在电饭锅里搅拌。开始煮饭模式,中间可以搅拌一下,受热均匀。(按喜好也可以丢个八角/辣椒,适合下酒,自然派里没有)
烤箱预热,上下170度,40分钟。350克豆子放了2盘~
无油无糖依旧好吃~就是不如买的干。(其他方子有125度风烤模式80分钟的,下次可以试试)Q软的配剧下酒也不错~