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用料
甜酒酿电饭锅版的做法
糯米水里浸泡一晚上
蒸糯米饭,15分钟就熟了
一般教程都要求35℃加酒曲,我估计下糯米只有30℃左右,图片的水份不够,得再加点水,因为再热水煮器皿
所有器皿都在锅里煮,消毒作用
盖好盖子等待2天
加点水,放入消毒过的盒子里,中间挖个洞,在洞口放点酒曲粉帮助糯米饭发酵