有手就会做的～电饭煲香肠菜饭～(咸肉菜饭)做法 步骤 图解

不想烧菜了怎么办～快来做这道超级超级无敌简单的香肠菜饭～厨房小白也能做好

喷香的菜饭～不用菜，抱着饭可以干吃一大碗～

用料  

有手就会做的～电饭煲香肠菜饭～(咸肉菜饭)的做法  

1. 依旧是先准备配料：
   
   一根香肠切小碎粒，我买的金华香肠，一根大概下图这么大👇
   
   生菜是做章鱼烧剩下的，大概用了5-6片大叶子切生菜碎
   
   家里两个人吃饭所以淘了两杯米

2. 金华香肠～喜欢吃肉感足一点的可以多放半根

3. 淘好米之后倒入水
   
   然后划重点～水需要比平常烧饭的水稍微少一点点🤏，这样煮出来的米饭稍微干一点，做完的菜饭会颗颗分明～
   
   倒入香肠碎丁，和米饭拌一起
   
   把锅放回电饭煲，我用的是小米电饭煲选的精细煮一个小时～平常家里用什么电饭煲都行～只要把饭烧熟就行～

4. 米饭在电饭煲里烧熟之后开始炒生菜，热锅～锅里放一点点的底油

5. 倒入生菜碎翻炒一会～加入一茶勺盐
   
   因为一会菜要拌到米饭里吃的，所以加一茶勺也没事，不会很咸

6. 炒到生菜这个样子发软就行

7. 炒好的菜倒入蒸好的香肠米饭中，加入两勺麻油～
   
   猪油也可以，放猪油拌炒鸡香！！！
   
   开始拌！！

8. 拌完的米饭每一粒都油亮亮的～看着就好吃～可以拿起饭勺大口吃了～～
   
   因为我还要炒菜，所以习惯把拌好的饭放回电饭煲保温模式焖一会，感觉更入味～
   

9. 给你们看看油亮的感觉～

10. 盛在碗里～加几片小叉烧
    
    配上自己做的酸酸辣辣泡萝卜～
    
    美味！！！