美味的电饭煲羊肉饭做法，大厨教你技巧

突然想吃羊肉饭，一段时间不做有些生疏了，写个菜谱记录一下。

用料  

电饭煲羊肉饭的做法  

1. 调料大合照。后排左至右分别是：食用油，耗油，料酒，老抽，生抽。前排是五香粉和豆瓣酱。

2. 食材全家福，姜只用了四分之一。

3. 把米洗好放入电饭锅，备好。比煮饭少放水，没过大米就好。

4. 姜蒜切碎，羊肉切小块。

5. 热锅加油，爆香姜蒜后加入一小勺五香粉，放入羊肉翻炒。

6. 放入调料一家各一勺，继续翻炒。忍住别偷吃！

7. 加入胡萝卜和切碎的干香菇，加入少量水。慢慢炖几分钟。

8. 胡萝卜变软后，将菜都倒入之前盛有米的电饭锅中。稍作搅拌，然后煮饭。

9. 等饭熟了，开饭！！

10. 可以配点蔬菜，或者辣椒酱吃！