用料
羊肉 | 150克 |
胡萝卜 | 两小根或一大根 |
洋葱 | 半个 |
大米 | 正常电饭煲的量 |
葡萄干 | 几粒没有也可 |
咖喱 | 我用的红咖喱 |
芝麻 | 撒一点香 |
孜然 | 新疆的味道 |
盐 | 适量 |
电饭煲烧羊肉抓饭的做法
因为料理羊肉,所以多了不少边角料。避免浪费是这个抓饭的初衷。
羊肉切丁
洋葱切碎
胡萝卜切小段
红咖喱会有点辣,但是味道很好。加适量可以提味。
洋葱炒香,入羊肉胡萝卜。
加淘好的米,水比正常烧饭略多一点。加红咖喱胡椒粉盐。
煮到水开,试下汤不能太咸。
水和平时烧饭一样多。
主子说要吃鸡肉的。
小贴士
不是按什么配方做的。试了两次,味道还不错。