羊肉手抓饭(电饭煲版本)做法 步骤 图解

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羊肉手抓饭(电饭煲版本)的做法步骤图

用料  

大米
萝卜
羊肉
洋葱
葡萄干
孜然粉
生抽
老抽
六月鲜
老冰糖
西红柿

羊肉手抓(电饭煲版本)的做法  

  1. 提前一天羊肉放料腌制,大米淘好泡一小时以上

    羊肉手抓饭(电饭煲版本)的做法步骤图 第2张
  2. 准备食材

    羊肉手抓饭(电饭煲版本)的做法步骤图 第3张
  3. 焯水去腥

    羊肉手抓饭(电饭煲版本)的做法步骤图 第4张
  4. 加几粒花椒大火煮沸

    羊肉手抓饭(电饭煲版本)的做法步骤图 第5张
  5. 温水洗一遍羊肉

    羊肉手抓饭(电饭煲版本)的做法步骤图 第6张
  6. 爆炒香料后下羊肉

    羊肉手抓饭(电饭煲版本)的做法步骤图 第7张
  7. 放调料(孜然、酱油、老抽、冰糖一小块等等)然后放红萝卜

    羊肉手抓饭(电饭煲版本)的做法步骤图 第8张
  8. 之后放番茄、洋葱翻炒

    羊肉手抓饭(电饭煲版本)的做法步骤图 第9张
  9. 继续大火翻炒

    羊肉手抓饭(电饭煲版本)的做法步骤图 第10张
  10. 盛出来放电饭煲下面

    羊肉手抓饭(电饭煲版本)的做法步骤图 第11张
  11. 倒入大米,铺在刚刚炒完的肉上面

    羊肉手抓饭(电饭煲版本)的做法步骤图 第12张
  12. 加洗干净的葡萄干

    羊肉手抓饭(电饭煲版本)的做法步骤图 第13张
  13. 开电饭煲正常煮饭模式(等待的过程超级超级香)

    羊肉手抓饭(电饭煲版本)的做法步骤图 第14张
  14. 开锅搅拌

    羊肉手抓饭(电饭煲版本)的做法步骤图 第15张
  15. 水放多了……下次继续努力

    羊肉手抓饭(电饭煲版本)的做法步骤图 第16张
  16. 又闷了一会开吃

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