一直很喜欢吃干煸四季豆,找到的菜谱都是要油炸的,麻烦热量又高。最近小伙伴教了我用烤箱烤的四季豆,口感和味道都很棒!而且很方便~分享给大家哈~
用料
四季豆 | 500g |
蒜蓉 | 适量 |
姜蓉 | 适量(一点就够了) |
老干妈 | |
橄榄菜 |
烤箱版少油干煸四季豆的做法
四季豆洗干净擦干两头切掉,铺在烤盘。先预热烤箱,180度。
刷薄薄一层油,撒点盐,然后放进烤箱,180度,烤十分钟
在烤的时候准备蒜蓉姜蓉
十分钟后拿出烤盘
把蒜蓉姜蓉,老干妈,橄榄菜拌进去,拌匀后再放回去烤8到10分钟
拿出来就可以吃啦!和油炸的一样~又少油健康~
小贴士
四季豆洗完后要用厨房纸吸干,或者晾干。
味道可以根据自己口味调整,也可以用干辣椒什么的,我就直接用老干妈了。
橄榄菜挺咸的,所以盐可以适量少放。