核桃花生红糖全麦包做法 步骤 图解

昨天现磨的全麦面，实在馋的不行。中午不睡觉，发面，烤花生，烤核桃。
全麦面现磨需要提前订购，100元8斤包邮

用料  

核桃花生红糖全麦包的做法  

1. 全麦面多过于白面，大家可以看看比例

2. 安琪孝母

3. 温水35度左右，和匀称。记得三光，面光，手光，盆光

4. 和好面直接开始发酵。我一般锅里接水，开火30秒，关火。直接放面盆进去，盖锅盖。

5. 烤花生，烤箱150度，烤了17分钟。请及时尝尝，每个烤箱时间不同

6. 烤核桃，烤箱150度，烤了17分钟。请及时尝尝，每个烤箱时间不同

7. 烤好的核桃，花生，极其容易去皮。去皮放入干磨杯

8. 花生，核桃，红糖，一起搅拌功能10秒。倒入盆中，我喜欢甜食放了一点点白糖，到了一点点胡油。都是一点点就可以

9. 面发好后，揉匀称，切成匀称的小块

10. 馒头下面翻过来，用手捏平，像这样的喔

11. 这样捏

12. 这样喔

13. 反面

14. 正面

15. 放入蒸笼，醒发15分钟后，开火18分钟。
    关火等待2分钟，打开锅盖。就是这样美美，无添加的全麦包喔！早餐，下午点心，都不错

16. 蒸熟的全麦包。

17. 麦包黑色黑了一点点，但是健康喔

小贴士

核桃花生必须烤熟喔！喜欢甜食可以自行加糖。全麦面单独有些硬，稍微加一点点普通面粉。