美味的外酥里嫩烤汤圆做法,大厨教你技巧

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外酥里嫩烤汤圆的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡蛋 1个
汤圆 若干个
面包糠 50克

外酥里嫩烤汤圆的做法  

  1. 热水加一小勺盐,不易粘在一起,袋装汤圆下入锅中,煮八层熟

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  2. 汤圆放入冷水中过一下,捞起

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  3. 鸡蛋打散导入汤圆中,适当搅拌,让汤圆裹上鸡蛋液

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  4. 用干盘子盛上面包糠

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  5. 将汤圆逐一裹上面包糠

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  6. 烤盘铺上油纸,汤圆均匀摆上

    外酥里嫩烤汤圆的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 烤箱上下160度预热5分钟,放入中层烤制8-10分钟(一定要注意观察,每家烤箱温度有差异,烤太长时间会漏出来)

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  8. 外面酥脆,里面软糯,小朋友可喜欢吃了

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