美味的抹茶生巧~糯米船做法,大厨教你技巧

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抹茶生巧~糯米船的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

抹茶粉 4克
白巧克力 90克
淡奶油 25克
黄油 20克
糯米船壳 12个

抹茶生巧~糯米船的做法  

  1. 将所有材料秤量预备好

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  2. 爱乐薇黄油块放入抹茶粉里隔水搅拌

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  3. 抹茶粉用黄油混合不会有颗粒感可以很好的和巧克力融合

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  4. 将白巧克力倒入碗面隔热水继续软化

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  5. 倒入微沸的淡奶油搅拌均匀

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  6. 乳化好的抹茶生巧装入裱花袋中备用

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  7. 糯米船烤箱风热烘烤10分钟左右备用

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  8. 将抹茶生巧挤入糯米船里轻轻晃动让其流平

    抹茶生巧~糯米船的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 在生巧还未凝固前撒上椰蓉装饰出想要的效果,等待生巧完全凝固后即可享用美味

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