迷你烤箱第一次椰蓉羊角包做法 步骤 图解

烹饪集 人气:3.05W
迷你烤箱第一次椰蓉羊角包的做法步骤图

迷你烤箱非常不好的一点就是温度不均匀呀。
鉴于最近给大家带来了不少欢乐,我决定再接再厉,全力以赴,继续加油!努力把东西做的不那么搞笑。
但是,说真的,我所有的成品,请当作反面教程!反面典型!反面的哦。
这个是在小红书上看来的,原作者 长肉的才是最好吃的。
看了她的视频,我很喜欢,分量不多,也比较适合新手操作。

用料  

高筋面粉 110克
低筋面粉 25克
鸡蛋液 15克
砂糖 8克
奶粉 10克
牛奶 90克
酵母 1.5克
黄油 10克
1克
椰蓉奶酥
黄油 15克
奶粉 5克
鸡蛋液 20
椰蓉 25克

迷你烤箱第一次椰蓉羊角包的做法  

  1. 所有粉状材料混合拌匀

    迷你烤箱第一次椰蓉羊角包的做法步骤图 第2张
  2. 搓成面团后发酵到两倍大。

    迷你烤箱第一次椰蓉羊角包的做法步骤图 第3张
  3. 分成四份,团成面团松弛15分钟。

    迷你烤箱第一次椰蓉羊角包的做法步骤图 第4张
  4. 黄油软化,黄油奶粉混合均匀,鸡蛋液分三次倒入,每次都烦混合均匀,最后一次性倒入椰蓉。

    迷你烤箱第一次椰蓉羊角包的做法步骤图 第5张
  5. 奶黄馅做好,分成四份备用。

    迷你烤箱第一次椰蓉羊角包的做法步骤图 第6张
  6. 拿出面团擀成长方形。

    迷你烤箱第一次椰蓉羊角包的做法步骤图 第7张
  7. 铺上椰蓉奶黄馅儿。

    迷你烤箱第一次椰蓉羊角包的做法步骤图 第8张
  8. 卷卷卷。

    迷你烤箱第一次椰蓉羊角包的做法步骤图 第9张
  9. 封口捏紧。

    迷你烤箱第一次椰蓉羊角包的做法步骤图 第10张
  10. 切一刀,卷卷卷。可以

    迷你烤箱第一次椰蓉羊角包的做法步骤图 第11张
  11. 烤箱170度,15分钟,根据上色调整时间,差点儿又糊了!

    迷你烤箱第一次椰蓉羊角包的做法步骤图 第12张