樱桃话梅食谱做法大全,超简单的樱桃话梅做法步骤

种了一颗樱桃树，今年大丰收。制作樱桃酱时突然来的想法，话梅！易保存，酸甜湿滑，好吃看得见。我是首次创建菜谱(⊙o⊙)哦

用料  

樱桃话梅的做法  

1. 洗净，盐水浸泡，控干水分。类似樱桃酱的方法，樱桃去蒂去核后，放入锅中加糖，大火烧开煮一小会儿，放凉保存在冰箱腌制一夜。

2. 方法一:取出糖制后的樱桃肉（挤干糖水），烤盘垫一层油纸，平铺果肉，烤箱90度20分钟左右，放凉后裹上适量糖粉。

3. 方法二:取出糖制后的樱桃肉（挤干糖水），烤盘垫一层油纸，平铺果肉，晒太阳☀自然风干，注意防飞虫防小鸟🐦