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用料
烤芝麻馍片的做法
芝麻放锅里炒香,放凉
面粉里加芝麻油(油的量可以少了是嘎嘣脆,多放就是酥脆根据自己喜欢)盐
温水和面,软一点,醒面30分钟。
把面分成小块,多揉一揉,擀成薄饼(根据喜欢的薄厚)我喜欢脆的擀的薄,划成方块,用叉子扎小孔(可以扎密一点),烤箱提前预热200度,摆在烤盘开烤,我用的是210度烤了5分钟翻面2分钟就OK.
这个是厚点的很香
薄的嘎嘣脆