雪耻之作,起码是形式上的👻
用料
土豆 | 3个 |
胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
椒盐薯条的做法
开水煮五分钟
切条、或者切片都可以,切片好控制火候,更好茨…
这是切块的横截面,五分钟“水疗”后的土豆也挺美的…
撒橄榄油,如果是土豆片可以用小刷子刷薄薄一层
撒胡椒粉。三个土豆给这么多,口味清淡的话,可以少撒点。
撒盐。可以再少一点,吃多了还是会有些些咸…
撒孜然粉、加蜂蜜。搅拌充分,有条件可以静置十分钟
放烤箱烤。200度上火15分钟,拿出来一个个翻面,200度上火再烤15分钟。tips:第二个十五分钟,可以关箱烤10分钟,开箱烤5分钟…这样更脆。
成功出炉!
小贴士
tips:第二个十五分钟,可以关箱烤10分钟,开箱烤5分钟…这样水份不会锁在土豆里,吃起来更脆。