美味的原味花生酱🥜🥜做法，大厨教你技巧

超爱浓香浓香的花生酱，以至于超不爱略带苦涩味的芝麻酱🤣🤣🤣记得小时候，特喜欢掰块热乎馒头，抹上厚厚的花生酱，不需要就菜就能吃撑。。。这个喜好一直持续了三十多年，到现在也经常这么吃，吃不够。。。无论抹馒头还是拌面条，连饼都能夹。。。在我这，花生酱是万能的，包括平时做点烘焙的点心，做面包。。。那真是没有它不能的！家里上次磨的快吃完了，今天闲来无事，又储备了一些。自己做的花生酱可甜可咸，根据自己口味添加糖或盐。。。我们家都偏爱原味，做好后需要它甜的时候可以加糖，需要它咸的时候可以加盐调味，不至于一个口味做下来，导致很多用途的限制！至于做法，只要是成人，那都百分之五百没问题，简单至极✌️✌️✌️

用料  

原味花生酱🥜🥜的做法  

1. 锅中加入花生油，大火烧开至冒烟后关火。

2. 到入碗中晾凉备用。

3. 花生米入烤箱中层，上下火150度，烤20分钟左右，放至温热后搓去外皮。或者直接用平底锅小火炒熟。。。

4. 花生米到入破壁机，我分了两次做的，一次加进去机器有点太吃力。

5. 先用点动打磨成粉，毕竟点动可以人来控制，打十几秒就停止，用勺子搅拌一下，这样没打到的颗粒可以被再次打磨。

6. 觉得机器十分吃力转不动的时候，就说明已经开始出油出酱了，这时候加入晾凉的熟油。

7. 选择果蔬汁功能。

8. 加入了花生油后，很明显搅打起来顺畅多了，果蔬汁功能一遍打完之后，让机器休息一会儿，再继续重复一遍果蔬汁功能即可。

9. 打好后装入密封的罐子中，先不要盖盖子，这时候的花生酱是热的，等到完全凉透后再盖上盖子。

10. 真的是好香浓，好顺滑呦！

小贴士

1.喜欢吃甜的在打磨的时候加糖，喜欢吃咸的就加盐🧂
2.不喜欢花生油的可以加玉米油或者菜籽油都是可以的。
3.装花生酱的容器一定不要有水，密封保存一年都不会坏哦，不过还是要尽量吃完，存放久了会有一股不好的味道，虽然没坏，但是口感就不好啦！