神兽回朝了，加餐面包做起来！自己做的真是健康美味赶超面包店🥱 最主要这款面包很好做 而且看起来吃起来都超越了传统吐司面包👌
用料
| 高筋面粉 | 300克（二个吐司的量） |
| 酵母 | 3克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 盐/奶粉 | 2克/15克 |
| 黄油 | 30克 |
| 牛奶 | 140克 |
| 戚风部分 | |
| 面粉 | 70克 |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 柠檬汁或者白醋 | 数滴 |
| 白糖 | 40克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 食用油 | 50克 |
| 可可粉 | 10克 |
| 巧克力 | 三小块 |
一看就会做的黑钻夹心吐司的做法
原材料
![一看就会做的黑钻夹心吐司的做法步骤图 第2张]( "一看就会做的黑钻夹心吐司的做法步骤图 第2张")
面团部分加入第一步所有材料 面包机 自助和面15分钟
![一看就会做的黑钻夹心吐司的做法步骤图 第3张]( "一看就会做的黑钻夹心吐司的做法步骤图 第3张")
取出揉面 分成2份
![一看就会做的黑钻夹心吐司的做法步骤图 第4张]( "一看就会做的黑钻夹心吐司的做法步骤图 第4张")
盖好保鲜膜 静置10分钟
![一看就会做的黑钻夹心吐司的做法步骤图 第5张]( "一看就会做的黑钻夹心吐司的做法步骤图 第5张")
里面的夹心 隔水加热巧克力 软化后加些牛奶
![一看就会做的黑钻夹心吐司的做法步骤图 第6张]( "一看就会做的黑钻夹心吐司的做法步骤图 第6张")
擀面团 摸巧克力酱 注意边缘处不要摸 否则卷面团容易流出
![一看就会做的黑钻夹心吐司的做法步骤图 第7张]( "一看就会做的黑钻夹心吐司的做法步骤图 第7张")
卷成长条 放置磨具中间 带好盖子 一大碗开水 发酵40分钟
![一看就会做的黑钻夹心吐司的做法步骤图 第8张]( "一看就会做的黑钻夹心吐司的做法步骤图 第8张")
订好闹钟40分钟后 可以做外面的戚风部分 牛奶和食用油 蛋黄混合
![一看就会做的黑钻夹心吐司的做法步骤图 第9张]( "一看就会做的黑钻夹心吐司的做法步骤图 第9张")
加入可可粉
![一看就会做的黑钻夹心吐司的做法步骤图 第10张]( "一看就会做的黑钻夹心吐司的做法步骤图 第10张")
孩子来帮忙筛面 搅拌
![一看就会做的黑钻夹心吐司的做法步骤图 第11张]( "一看就会做的黑钻夹心吐司的做法步骤图 第11张")
蛋白分三次加入砂糖 打发至如图小白尖
![一看就会做的黑钻夹心吐司的做法步骤图 第12张]( "一看就会做的黑钻夹心吐司的做法步骤图 第12张")
取蛋白三分之一加入蛋黄液 翻拌 然后倒在一起再翻拌
![一看就会做的黑钻夹心吐司的做法步骤图 第13张]( "一看就会做的黑钻夹心吐司的做法步骤图 第13张")
翻拌后准备倒入吐司胚
![一看就会做的黑钻夹心吐司的做法步骤图 第14张]( "一看就会做的黑钻夹心吐司的做法步骤图 第14张")
取出发酵好的吐司 烤箱预热175度
![一看就会做的黑钻夹心吐司的做法步骤图 第15张]( "一看就会做的黑钻夹心吐司的做法步骤图 第15张")
戚风液体高处倒入 轻震两下
![一看就会做的黑钻夹心吐司的做法步骤图 第16张]( "一看就会做的黑钻夹心吐司的做法步骤图 第16张")
烤箱175度 烤40分钟 烤10分钟取出 在表面轻滑一刀
![一看就会做的黑钻夹心吐司的做法步骤图 第17张]( "一看就会做的黑钻夹心吐司的做法步骤图 第17张")
出炉了 晾凉
![一看就会做的黑钻夹心吐司的做法步骤图 第18张]( "一看就会做的黑钻夹心吐司的做法步骤图 第18张")
取出切片
![一看就会做的黑钻夹心吐司的做法步骤图 第19张]( "一看就会做的黑钻夹心吐司的做法步骤图 第19张")
层次分明
![一看就会做的黑钻夹心吐司的做法步骤图 第20张]( "一看就会做的黑钻夹心吐司的做法步骤图 第20张")
口感非常的棒 儿子说看起来像米奇一样漂亮 加餐环节走起👌👌
![一看就会做的黑钻夹心吐司的做法步骤图 第21张]( "一看就会做的黑钻夹心吐司的做法步骤图 第21张")
