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妳爱吃,我爱做
用料
板栗核桃酥(全麦)的做法
全麦粉加水和面,另取一小部分加油和成油酥(图忘记拍了),醒发二十分钟,将油酥包进面团里面,轻轻地擀平
像叠被子一样在三分之一处折叠,盖上保鲜膜醒十分钟,轻轻擀平后再次在三分之一处折叠,重复三次
板栗蒸熟,捣成蓉,加入适量糖,拌入核桃碎
油酥面团搓长条后切剂子,包入板栗核桃馅
放入烤盘,刷上蛋液
烤箱中层,180度(根据自己烤箱温度调整),30分钟
表面金黄,香味很浓
色香味合体
酥酥的