好利来版 半熟芝士做法 步骤 图解

很喜欢 但是觉得麻烦懒得动手，但是最近身边朋友有很喜欢吃的所以整理下菜谱 ，上传下。

用料  

好利来版 半熟芝士的做法  

1. 先做戚风蛋糕，先把蛋白蛋黄分离后，蛋黄加入出白砂糖外所有材料，记得要先放油搅拌，再加入其它液体最后加入面粉。加入面粉后z子搅拌均。

2. 打发蛋白，到提起打蛋器头有倒三角即可。

3. 预热烤箱175。先向蛋黄糊放三分之一蛋白，z子搅拌。重复先前动作，把蛋黄蛋白糊搅拌完全后倒入烤盘，震一下烤盘。放入烤箱 16分钟左右。

4. 接下来做芝士部分。
   软化奶油奶酪。

5. 每个序号的材料分好加在打蛋盆中。
   先搅打蛋黄。再加热牛奶淡奶油黄油部分至冒小泡，分次加入蛋黄中，两部分混合均匀后打发奶油奶酪，再将这两者混合。混合后放到一边打发蛋白至湿性发泡，再分次混合。好啦结下就装入裱花袋。

6. 蛋糕切换装入模具做底儿，再挤入芝士。

7. 讲一下半熟芝士用的模具。不是必须要用半熟芝士的模具，大家家里有的模具只要满足可以围一圈油纸，底下有托或者没有的可以用锡纸包住，可以放到水里不仅水，那么他就合格。以后补图哟。

8. 水浴加热