没有烤箱，没有空气炸锅，就没有叉烧吃了吗？我有砂锅呀！砂锅蜜汁叉烧呀呀呀呀呀呀呀
用料
| 叉烧肉/梅头肉 | 2-3斤 |
| 李锦记叉烧酱 | 勺 |
| 蜂蜜 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 老抽 | 勺 |
| 糖 | 克 |
| 大葱 | |
| 蒜 | |
| 姜 |
砂锅蜜汁叉烧的做法
把叉烧肉切成大块
蒜切大粒，姜拍扁，大葱切段。拿个大碗，将所有材料放进去，叉烧酱放了大半瓶，料酒两大勺，其他酱油，老抽放点。拌匀。（我是早上去买菜，腌好，中午翻一下，晚上做的）
砂锅放油，稍稍煎一下叉烧，然后把腌叉烧的汁倒进去（汁太冷的话可以加温水调一下水温，不可以往热砂锅里加冰水哦）
![砂锅蜜汁叉烧的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "砂锅蜜汁叉烧的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
熬到汁液浓稠就好了
![砂锅蜜汁叉烧的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "砂锅蜜汁叉烧的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
完全不输烧腊档的
![砂锅蜜汁叉烧的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "砂锅蜜汁叉烧的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
刚端上来就没了一大半
![砂锅蜜汁叉烧的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "砂锅蜜汁叉烧的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
