这道菜色泽美观,香辣可口,食材多样,营养丰富.冬日里来一锅热气腾腾砂锅豆腐,美味呢!亲,你也试一下吧!
用料
| 豆腐 | |
| 西兰花 | |
| 木耳 | |
| 莲藕 | |
| 金针菇 | |
| 花生 | |
| 火锅底料 | |
| 食用油 | |
| 美极鲜 | |
| 盐 | |
| 辣椒 | |
| 香菜 |
香辣砂锅豆腐的做法
准备好材料
![香辣砂锅豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香辣砂锅豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
豆腐切块,不粘锅中放少量油,把豆腐煎至两面金黄
![香辣砂锅豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香辣砂锅豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
炒锅烧热,放入火锅底料炒出香味
![香辣砂锅豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香辣砂锅豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把煎好的豆腐一起炒匀
![香辣砂锅豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香辣砂锅豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入红辣椒、适量水,盐、美极鲜煮沸，转入砂锅慢炖15分钟
![香辣砂锅豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "香辣砂锅豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
在炖豆腐的同时，炒锅烧开水，放莲藕、西兰花、木耳焯熟后捞出
![香辣砂锅豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "香辣砂锅豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放入金针锅焯熟后捞出
![香辣砂锅豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "香辣砂锅豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
把焯熟的莲藕、西兰花、木耳、金针锅放入砂锅中，拌匀后盖上盖焖10分钟后，放上炒好的花生，用香菜装饰即可
![香辣砂锅豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "香辣砂锅豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
1,食材根据自已喜欢的添加
2,不喜欢香辣味的可以换成浓汤宝做底料,这样做出来一样的美味哦