好好吃哦,还很简单,你们快去做。
用料
吐司面包 | 1厚片(或者2片薄的) |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 120克-150克 |
香草精(可省) | 1茶匙 |
葡萄干 | 1小把 |
水果 | 随意~ |
面包布丁(无糖版)的做法
烤箱预热180度,面包切成一口大小;
鸡蛋和牛奶搅拌均匀,不用加糖!不用加糖!有葡萄干了不用加糖不然太甜了!鸡蛋牛奶液过筛后与面包丁混合,静置几分钟
面包丁放到烤碗上(怕粘的抹一点点油),撒一点葡萄干和坚果,烤箱180度烤18-20分钟;
怎么判断烤好了?晃动一下烤碗看不到液体了就行~
再放一点喜欢的水果,酸奶啥的~
小贴士
⚠️ 鸡蛋液过筛后更细腻~
⚠️ 葡萄干和坚果尽量不要铺在表层,藏在面包之间,不然容易烤焦
⚠️ 具体烤的时间要根据你的面包、鸡蛋液多少来判断,我给的只是参考
面包表面烤得脆脆的,里面是湿润的,软软的,不是没烤熟那种,而是像布丁的口感。
很多食谱在鸡蛋液里加了糖,其实完全不需要,葡萄干本身的甜味就足够了。
面包是自制的芝麻吐司,本身没什么甜味~大家有吃不完的低糖主食面包,可以用这个方法去消耗