面包布丁(无糖版)做法 步骤 图解

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面包布丁(无糖版)的做法步骤图

好好吃哦,还很简单,你们快去做。

用料  

吐司面包 1厚片(或者2片薄的)
鸡蛋 1个
牛奶 120克-150克
香草精(可省) 1茶匙
葡萄干 1小把
水果 随意~

面包布丁(无糖版)的做法  

  1. 烤箱预热180度,面包切成一口大小;

  2. 鸡蛋和牛奶搅拌均匀,不用加糖!不用加糖!有葡萄干了不用加糖不然太甜了!鸡蛋牛奶液过筛后与面包丁混合,静置几分钟

    面包布丁(无糖版)的做法步骤图 第2张
  3. 面包丁放到烤碗上(怕粘的抹一点点油),撒一点葡萄干和坚果,烤箱180度烤18-20分钟;

    面包布丁(无糖版)的做法步骤图 第3张
  4. 怎么判断烤好了?晃动一下烤碗看不到液体了就行~

    面包布丁(无糖版)的做法步骤图 第4张
  5. 再放一点喜欢的水果,酸奶啥的~

    面包布丁(无糖版)的做法步骤图 第5张

小贴士

⚠️ 鸡蛋液过筛后更细腻~
⚠️ 葡萄干和坚果尽量不要铺在表层,藏在面包之间,不然容易烤焦
⚠️ 具体烤的时间要根据你的面包、鸡蛋液多少来判断,我给的只是参考

面包表面烤得脆脆的,里面是湿润的,软软的,不是没烤熟那种,而是像布丁的口感

很多食谱在鸡蛋液里加了糖,其实完全不需要,葡萄干本身的甜味就足够了。

面包是自制的芝麻吐司,本身没什么甜味~大家有吃不完的低糖主食面包,可以用这个方法去消耗