美味的水果椰奶双层果冻做法，大厨教你技巧

沃柑和百香果是我们广西果园里自产自销的～儿子看电视广告要吃果冻～于是我就用我们的产品来给儿子自制一个健康果冻布丁🍮可以让宝宝开心的吃各种水果，还能带来一些膳食纤维✌️

用料  

水果椰奶双层果冻的做法  

1. 准备各种原材料。

2. 将吉利丁粉8g放入30g冷水浸泡。然后将椰浆、牛奶、糖放入锅中，微微加热搅拌使糖溶化。

3. 然后将浸泡好的吉利丁粉，隔热水加热化成吉利丁液，倒入椰奶中搅拌均匀，并过滤一遍之后平均倒入布丁杯中。

4. 将椰奶层放入冷冻室冻30-60分钟，凝固后再做第二层。

5. 准备水果果肉。

6. 等待椰奶层凝固得时间，可以先把水果浸泡着。同样的方法将水果层的吉利丁份量加相应的冷水浸泡。然后450g纯净水放入锅内加入蜂蜜和水果丁。

7. 等到椰奶层凝固后，开始隔水融化水果层得吉利丁。将融化的吉利丁液倒入水果液中，搅拌均匀。

8. 取出椰奶杯，将水果蜂蜜液体轻轻过筛舀入杯子，最后将沃柑和百香果果肉分别放入容器中。我就是临时用的家里的玻璃水杯。

9. 侧面看还挺好看的吧！

10. 全部做好后，覆盖保鲜膜，冰箱冷冻一小时，然后再拿到冷藏4小时以上就可以吃啦✌️

11. 做好的果冻布丁🍮

12. 虽然用玻璃水杯但是也很好看呢，准备开吃啦～

13. 最后成品，口感恰恰好。但是如果追求买的那种特别Q弹的就不要尝试了哈！

14. 捕捉一只小馋猫🐱

小贴士

小广告😄沃柑、百香果均有售，广西果园自产自销，需要的小伙伴们可以私信我哈！