银耳红枣百合羹（压力锅版）做法 步骤 图解

一直喜欢喝银耳羹，口感好，味道也好，颜值也高，美容养颜，清肺润肺也很棒，特殊时期在家吃点健康的食物，养养生，很棒呀！趁宅有空试验一下，记录下来方便查看，用的懒人做法很简单方便，有喜欢的小伙伴也可以参考一下～😊

用料  

银耳红枣百合羹（压力锅版）的做法  

1. 第一步先泡发一朵银耳和适量干百合，我忘了拍照，我用的银耳比较小朵，淡黄色的，温水泡发，两小时以上，我觉得出胶会比较好，我上午十点泡上，午睡起来后炖足够了。干百合也同时泡上就好。

2. 第二步处理泡发后的银耳，简单冲洗一下，去蒂，撕成小朵，我撕的比较碎，出胶会更好一些，和泡发的百合一起再仔细清洗几遍。

3. 第三步放入压力锅中，续水，完全没过银耳和百合，我大概放了1600ml，可以根据自己的喜好酌情增减。这个时候盖上盖子按下自带的蹄筋键，我家锅三十分钟，等待压力释放后开盖。

4. 第四步开盖后放入红枣（颗数一个人口味调节），此时已经可以看到汤汁明显变得粘稠了，在此盖上盖子，按煲汤键，我家锅二十分钟，接下来等待就好。图片中的红枣为啥有切片有整个原因是本来想切片，怕炖的太烂，就改变主意了😂，事实证明切片也并不会太过于软烂，如果你喜欢切片也🉑️。

5. 最后一步，放入适量冰糖，出锅～晶莹剔透，红枣也吸满汤汁变得圆滚滚啦～😊

6. 盛上一碗，洒上几颗枸杞，满满的胶原蛋白，赏心悦目，而且毫不费力哦，宅家工作前放锅里，结束了就可以喝啦～😌😌😌

小贴士

超级懒人版，怕忘记记录的方子，如果能帮到你那就更好啦～