中秋节快到了，提前准备起来，转化糖浆已熬好，今天准备做五仁馅料，趁着家里有现成的猪油，就做一款猪油版本的五仁馅料。
用料
| 核桃仁 | 200克 |
| 松子仁 | 100克 |
| 南瓜子仁 | 200克 |
| 碧更果仁 | 100克 |
| 葡萄干 | 100克 |
| 冬瓜糖 | 100克 |
| 糖金橘 | 100克 |
| 绵白糖 | 260克 |
| 盐 | 5克 |
| 黑胡椒粉 | 5克 |
| 猪油（固体） | 200克 |
猪油版五仁馅料的做法
上图中是生坚果，所有坚果要先烤熟。烘烤的温度150℃，时间15分钟，不要烤过头，烤出香味即可。所用到坚果中碧根果仁是熟的，所以不用烘烤，烘烤完的坚果自然放凉就可；
![猪油版五仁馅料的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "猪油版五仁馅料的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
馅料需要用到的果脯；
![猪油版五仁馅料的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "猪油版五仁馅料的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
烤熟放凉后的大颗粒坚果和果脯都需要切碎。我是将核桃仁、碧根果放在厚实的自封袋内，用擀面杖逐个敲碎（不需要很碎，有颗粒感就行）；南瓜籽仁和松子仁不切碎；果脯是用剪刀✂️剪碎的；
![猪油版五仁馅料的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "猪油版五仁馅料的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将处理好的坚果粒和果仁粒放在一个大盆内，上手充分抓匀；
![猪油版五仁馅料的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "猪油版五仁馅料的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
将抓匀后的馅料加入白砂糖，上手充分抓匀；再加入盐、黑胡椒粉，再一次充分抓匀；
![猪油版五仁馅料的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "猪油版五仁馅料的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
最后一步加入猪油，要反复的搓揉抓匀，直到抓一把可成团即可；
![猪油版五仁馅料的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "猪油版五仁馅料的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
猪油版的五仁馅料完成了！
![猪油版五仁馅料的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "猪油版五仁馅料的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
绵白糖、猪油的用量自行调整；坚果果脯的用料按自己口味，喜欢吃啥就放啥；