ZCT第五季辣椒炒肉做法 步骤 图解

用料  

ZCT第五季辣椒炒肉的做法  

1. 滚刀切辣椒，或者削辣椒，比较入味。

2. 切肉片，肥肉片，大蒜片。
   一勺盐，半勺味精，三分之二水淀粉，酱油。拌均匀腌制。

3. 筛子洗一下辣椒，去籽。
   干煸辣椒至表面起小泡，颠锅。拿起。
   放油，肥肉炒下。+蒜片，炒下。+瘦肉炒下打散。+辣椒，盐，水淀粉和酱油。颠锅炒下。