美味的面：包子馒头花卷做法，大厨教你技巧

用料  

面：包子馒头花卷的做法  

1. 面粉，酵母，糖，加水先用筷子混成面屑后，用手揉成光滑面团

2. 搓长条，整形。这个阶段不能有粉。然后分8份。

3. 湿润环境下发酵约25到30分钟。

4. 开水上锅蒸，包子8分钟，花卷7分钟。