🌲🌲🌲圣诞节要来了!做个一口爆汁的苹果蜜汁烤🐔吧~满满的仪式感,好吃又好看~
用料
鸡 | 1只 |
西兰花 | 1朵 |
洋葱 | 半个 |
大蒜 | 1个 |
圣女果几个、苹果1个 | |
蜂蜜 | 28克 |
黄油 | 30克 |
老抽 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
盐 | 5克 |
生抽 | 2勺 |
黑胡椒 | 1勺 |
圣诞大餐🔥一口爆汁苹果蜜汁烤鸡的做法
碗中➕盐1勺➕黑椒碎1勺➕生抽2勺➕老抽2勺➕蚝油2勺➕蜂蜜2勺混合成腌料
鸡去掉头颈、鸡爪用淡盐水浸泡两小时去掉血水、再沥干水分、倒入腌料均匀涂抹在鸡身、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜更入味(中途翻动一遍)把苹果块、洋葱放入腌好的鸡肚子里、用牙签固定、放在垫有锡纸烤盘中、放入烤箱200度烤一个1小时30分钟、黄油融化加入剩余蜂蜜混合成蜂蜜黄油液、30分钟刷一遍蜂蜜黄油液
各种时蔬洗干净切块加入盐、辣椒粉、芝麻、孜然粉、橄榄油拌匀
最后30分钟、刷一遍蜂蜜黄油液、放入时蔬一起烤30分钟即
肉嫩多汁
诱人的大鸡腿
🌲🌲🌲品牌爸爸赠送的 UKEOE T30这一款的蒸烤箱最近是我的新宠呀!颜值在线,操作简单~烤出来的鸡原汁原味,爆汁的👍最主要还能蒸,能炸,一台顶几台,省地儿了👏厨房小助手,非它莫属了各种时蔬吸收了鸡汁超美味