玉子烧甜甜的特别好吃,早餐考虑到甜口有点腻,于是想到加上孩子超爱的海苔肉松,今天试了下,真是超级好吃。从准备到完成不到10分钟,分享给大家。
用料
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 3勺 |
盐 | 0.5g |
糖 | 小半勺 |
海苔肉松 | 三大勺 |
【营养早餐】海苔肉松玉子烧的做法
鸡蛋、肉松、牛奶准备好
鸡蛋中放入牛奶、糖、盐,这里需要注意盐提味一点点就好,玉子烧还是奶香微甜好吃。
过筛更加细腻好看,这一步可以省略。。。
锅中刷油,1/3蛋液倒入锅中,一定要“不粘锅”,文火到变色
加入肉松卷起来
再导1/3蛋液
变色可以直接卷
也可以加少许肉松,卷起来
最后放上1/3蛋液,不放肉松啦,这时候再放肉松切时就散了。
卷起来出锅,是不是很简单
切开,表层再撒一点肉松海苔、白芝麻装饰,ta准爱吃