以前每年豌豆上市的时候妈妈就要给我做腊肉豌豆糯米饭,必吃两碗,又香又糯,亲爱妈妈已经离开我八年,一想起妈妈做的各种美食都会忍不住的伤心,我要把妈妈给我做个的各种美食的配方和方法记录分享,让培姐学会做
用料
糯米 | 3斤 |
自制腊肉粒 | 约300克 |
新鲜豌豆 | 400克 |
五香粉 | 1勺 |
海盐 | 3克 |
花椒 | 20粒 |
生抽 | 5克 |
菜油 | 80克 |
纯净水 | 适量 |
软糯可口的腊肉豌豆糯米饭的做法
锅里加油炒腊粒,小火炒3分钟
加入豌豆炒3一5分钟
加入洗净的糯米,加五香粉,生抽,海盐,混合匀
放入电饭煲,加入纯净水淹过米,按煮饭键
煮好的样子
用勺子混合后,开吃味道纯纯子😜