美味的腊肠豌豆糯米饭做法，大厨教你技巧

虽然糯米饭吃多了不消化，但是每次妈妈做的糯米饭我都会吃很多很多~

用料  

腊肠豌豆糯米饭的做法  

1. 将豌豆洗干净。

2. 将糯米洗好滤干水，香肠切丁。

3. 锅里放油少许，盐少许。

4. 放入香肠，炒香。

5. 放入洗好的糯米饭，炒到干干的状态。

6. 放入豌豆，少量鸡精。炒到糯米有一股烧焦的味道，这个过程要一直翻炒。

7. 放入清水，没过糯米饭，盖上锅盖，小火慢慢煮熟。（此步骤也可以将糯米饭放入电饭煲，加水，按煮饭键）

8. 我是用锅闷的（用锅闷的会比较香，有锅巴吃），大约10分钟翻个面，继续闷10分钟，直到糯米饭熟。

9. 装盘，可以开吃啦！