美味的广东干炒河粉做法,大厨教你技巧
烹饪集
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广东人都爱吃的炒河粉
用料
河粉 | 500克 |
生抽 | Ⅰ小勺 |
洋葱 | 半个 |
椰莱 | 半个 |
葱 | 5根 |
老抽 | 几滴 |
肥花肉 | 少许 |
广东干炒河粉的做法
洋葱,包椰菜各半个
洋葱,椰菜切丝
用锅先让肥花爆出油,再将蒜粒爆香
先下洋葱丝炒至五成熟再下椰菜
然后下河粉,最后放葱糕
适量放几滴老抽
上碟后,看个人喜好放辣酱
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