Dutch Baby Pancake荷兰宝贝煎饼做法 步骤 图解

今天要教大家做一款超简单，但是超级可爱的快手早餐。来自美国的Dutch Baby Pancake，虽然叫荷兰宝贝，但是和荷兰没什么关系。味道确实和Baby一样，弥漫着奶香。希望外酥里嫩的荷兰宝贝，能够给你带来一个愉快的早晨。

用料  

Dutch Baby Pancake荷兰宝贝煎饼的做法  

1. 先把食材都准备好；

2. 打鸡蛋；

3. 加入牛奶；

4. 过筛加入面粉；

5. 加入糖、香草精、盐；

6. 搅拌均匀，形成面糊；

7. 210°预热烤箱，在小铁锅中加入黄油；

8. 放到炉子上加热到油沸腾，家里没有明火就直接放烤箱，210°加热8分钟；

9. 黄油加热好后，往锅里倒入刚才准备好的面糊；

10. 把小铁锅放进烤箱，210°烤20分钟（如果没有小铁锅，用铁盘也可以的）；

11. 在烤的过程中，能够看到Baby Pancake膨胀起来了，膨胀起来感觉很可爱，这时候千万不能打开烤箱，不然会整段垮掉；

12. 出炉以后稍微放凉一点，膨胀的部分会慢慢收回去；

13. 放上爱吃的水果，撒上糖粉和枫糖浆，就可以吃啦；

14. Baby Pancake趁热吃才最好味哦。

小贴士

这款Baby Pancake熟练以后，从准备到放进烤箱，大概只需要三分钟吧。对食材比例的要求也没有那么高，大家凭感觉随便倒倒也可以。



早餐在我心里是最浪漫的一餐，忙碌的人儿呀，我建议你们坐下来，好好吃顿早餐。那么，和大家分享一首小诗吧~



“在各种摩登关系里，只想你留下来，一起晚餐和早饭。”