超级简单的荷兰松饼,零失败。
看着烤箱里面的面糊膨的很高真是太有意思了。
用料
鸡蛋 | 4个 |
面粉 | 100克 |
白糖 | 20克 |
牛奶 | 240毫升 |
黄油 | 16克 |
各种水果 | 适量 |
糖粉 | 少许 |
🇳🇱荷兰宝贝松饼 Dutch Baby Pancake的做法
全家福
我这个是两人份,也就是什么东西都是双倍的量,大家自行参考
烤箱上下火200度预热将鸡蛋打入盆中搅匀
再倒入牛奶、白糖充分搅匀
将滤过的面粉加入盆中
一定要滤过,不然面粉会起团
顺/逆时针方向搅拌
充分拌匀
用滤网将面糊滤过
铁盘入烤箱5分钟
加入黄油
倒入面糊
必须来个特写,膨得太可爱了
200度烤15分钟
烤至金黄出炉,饼体拿出之后会有一些塌陷属正常现象
来点水果装饰吧
发挥你的审美
可以加点糖浆
秒杀餐厅的颜值
动手吧吃货们
么么哒
小贴士
注意不要烫到了