Dutch Baby荷兰煎饼 懒人pancake做法 步骤 图解

做过无数的日式、苏芙蕾、美式煎饼之后，中医到了这一款，挑战baking技术的时刻到了！

用料  

Dutch Baby荷兰煎饼 懒人pancake的做法  

1. 牛奶、两个鸡蛋、低筋面粉混合，用搅拌器拌匀

2. 烤箱预热210度，放上黄油等融化

3. 准备好各种辅料

4. 等黄油融化后倒入面糊，210度，15分钟

5. 这期间可以煎鸡蛋🍳和香肠

6. 我多烤了3分钟，让边缘有上色的感觉

7. 甜的版本就是放水果撒上霜糖

8. 咸的版本放牛油果、香肠、鸡蛋，番茄酱和芝麻

9. 吃起来是啫喱一样的质感，非常棒！

小贴士

面糊虽然在烤箱里膨胀很大，但是冷却后会塌陷，所以可以多放些面糊，半个容器高吧。