在油管看的做法,敲好吃,我还加了一坨天然酵种,锅子是16cm的。
用料
鸡蛋(带壳大概45g) | 2只 |
牛奶 | 35克 |
砂糖 | 5克 |
香草精 | 几滴 |
面粉 | 25克 |
分割线 | |
黄油 | 10克 |
苹果(去皮去核) | 半只 |
黑糖or红糖 | 10克 |
Apple dutch baby(焦糖苹果荷兰松饼)的做法
预热烤箱200度
把鸡蛋、牛奶,砂糖搅匀,加入香草精和面粉,搅拌均匀,静置
苹果切片,锅烧热,转小火放入黄油,把苹果片两面煎香
苹果片上撒黑糖
倒入面糊,放烤箱200度烤15分钟,转170度5分钟
开吃,苹果软甜,底部有焦糖液,yummy