轻脂版红豆流沙松饼(荷兰Dutch Baby)做法 步骤 图解

用料  

轻脂版红豆流沙松饼(荷兰Dutch Baby)的做法  

1. 这款点心是适合快手早餐，从准备到出炉总共不会超过半个小时，准备就5分钟。因为没烤盘，所以用4寸的蛋糕活模来代替了，但是得用铝箔封一下，不然漏油啦。东西拿好就可以开烤箱了，200度预热10分钟。

2. 用铝箔垫一下4寸蛋糕模具内部，也好清洗，不过要小心防止弄破铝箔。

3. 称好7.5g椰子油，放正在预热的烤箱里，彻底融化。

4. 把面粉，香草精，鸡蛋，盐，糖，牛奶按配比导入盆里，混合搅拌。我用的是打蛋器低速搅拌了一下而已，估计1分钟都没有。

5. 均匀即可。

6. 取出烤箱内容器，让油在容器壁过一下。

7. 混合好的蛋液导入容器，不用混合。

8. 油会浮在蛋液上，是正常的哦，不用搅拌。

9. 烤箱中层，200度，25分钟。各家烤箱火候不一样，到最后膨胀，表面上色就是好啦。