突发奇想,然后又是第一次做，所以焦了🌚烧的时间不要太久哦~
用料
| 鸭蛋/鸡蛋 | 2个 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 小葱 | 3~4根 |
| 面粉 | 3勺 |
| 盐 | 小半勺 |
| 油 | 锅底薄薄的一层即可 |
秘制蛋肠葱饼，卖相不好但好吃！！的做法
把两个蛋打好，将面粉、切成三角形的香肠和切成小段的小葱放进去搅拌成以上感觉（面粉成块是正常的，多搅拌几下即可）
![秘制蛋肠葱饼，卖相不好但好吃！！的做法步骤图 第2张]( "秘制蛋肠葱饼，卖相不好但好吃！！的做法步骤图 第2张")
放油，与整个锅底接触，热油后关小火
![秘制蛋肠葱饼，卖相不好但好吃！！的做法步骤图 第3张]( "秘制蛋肠葱饼，卖相不好但好吃！！的做法步骤图 第3张")
倒入刚刚的蛋液，均匀铺开
![秘制蛋肠葱饼，卖相不好但好吃！！的做法步骤图 第4张]( "秘制蛋肠葱饼，卖相不好但好吃！！的做法步骤图 第4张")
等到蛋基本定型后翻面
![秘制蛋肠葱饼，卖相不好但好吃！！的做法步骤图 第5张]( "秘制蛋肠葱饼，卖相不好但好吃！！的做法步骤图 第5张")
哎呀妈呀烧焦了😂再等另一面烧好
![秘制蛋肠葱饼，卖相不好但好吃！！的做法步骤图 第6张]( "秘制蛋肠葱饼，卖相不好但好吃！！的做法步骤图 第6张")
装盘
![秘制蛋肠葱饼，卖相不好但好吃！！的做法步骤图 第7张]( "秘制蛋肠葱饼，卖相不好但好吃！！的做法步骤图 第7张")
小贴士
再说一遍，千万不要开大火，不然表皮一下子就焦了里面还生！！！